La primavera ya está aquí y con ella el terrible calor, pero existen alternativas para refrescarnos a la vez que tomamos una deliciosa bebida. Es por eso que te presentaremos unas deliciosas bebidas con mezcal.
Poblanito
Este cóctel está inspirado en el estado de Puebla, contiene licor de chile, el cual le da un toque picante, que es muy tradicional de la gastronomía mexicana.
¿Qué necesitas?
- 60 ml de jugo de piña
- 15 ml de mezcal espadín - Conoce nuestros mezcales
- 60 ml de jarabe de romero
- 60 ml licor de chile ancho
Preparación
En una coctelera, añadimos el jugo de piña, el jarabe de romero y el licor de chile ancho, agitamos durante 20 segundos y finalmente servimos.
Puedes decorar con un chile ancho y una ramita de romero.
Mezcal Stalk
El Mezcal Stalk se distingue por su toque tropical, el cual se lo otorga la piña, y tu sabor dulce, gracias al agave. Estos sabores pueden acentuar o equilibrar el gusto del mezcal.
¿Qué necesitas?
- 74 ml de jugo de limón amarillo
- 2 cdas de miel de agave
- 74 ml de jugo de piña
- 15 ml de mezcal espadín - Conoce nuestros mezcales
Preparación
Comienza eligiendo tu vaso preferido y escárchalo con sal o chile (si elegiste sal es preferible que sea sal de gusano. Añade todos los ingredientes en una coctelera y agita. Finalmente sirve el cóctel, decora con una rodaja de piña o una hoja de menta.
Paloma fría con mezcal
Una bebida muy popular en México, esta bebida es una versión del tradicional cóctel Margarita.
¿Qué necesitas?
- 150 ml de mezcal - Conoce nuestros mezcales
- 150 ml de jugo de toronja
- 60 ml de jugo de limón
- 2 pizcas de salsa picante
- 2 cdas de agave
- 6 tazas de cubos de hielo
- 1 limón verde (el zumo)
Preparación
Comenzamos vertiendo en una licuadora el mezcal, el jugo de toronja y de limón, la salsa tabasco, la miel de agave y el hielo.
Hazlo en ese orden y licúa con una velocidad baja. Poco a poco incrementa la velocidad hasta llegar a la más alta. Una vez allí, sigue licuando 25 segundos más.
Sirve en una copa y decora con rodajas de limón.
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Conoce nuestros mezcales
Fuente: Ficher, Elionor. (26 de mayo 2020). Recetas de bebidas con mezcal fáciles.México:recestasgratis.net. https://www.recetasgratis.net/articulo-recetas-de-bebidas-con-mezcal-faciles-74303.html
