Es la época perfecta para disfrutar de unos mariscos y porque no, con un delicioso toque de mezcal. Te dejamos esta riquísima receta.
Plato fuerte
Necesitas:
- 8 camarones medianos limpios
- 3 chiles guajillo cortados en rodajas delgadas
- 3 dientes de ajo cortados muy finamente
- 5 Oz. de aceite de Oliva
- 5 OZ. de mezcal ENTREGOZOS
- Sal de mar
Preparación:
Vierta el aceite en un sartén a fuego lento, agregue el ajo, cuando su empiece a cambiar agregue los camarones y el chile. Una vez que el camarón se encuentre bien cocido, aumente la intensidad del fuego, agregue el mezcal y una pizca de sal.
¡Pruébala! Seguro te va a encantar. Si las haces, etiquétanos, para ver tu deliciosa receta.
Fuente: Mezcal Entregozos. http://entregozos.com/camaron-al-ajillo-flameado-con-mezcal/
