Por: Chef Daniel López
El día de hoy te queremos compartir una deliciosa receta, que debes probar con el toque delicioso de nuestro Mezcal Entregozos.
Porción: 2 personas
Necesitas:
- 6-8 Hojas de lechuga cortada
- 1 Aguacate partido
- 1 Jitomate partido en 4 partes
- Cacahuates, amaranto o semillas de girasol, tostados
- 2 Rebanadas de piña, asadas y cortadas
- 200 gr. De queso fresco cortado en cubos
Aderezo:
- 300 ml. De aceite de oliva extra virgen
- 3 Oz. Mezcal ENTREGOZOS
- 50 ml. De miel de agave o azúcar de piloncillo
- 2 pizcas de sal de gusano de maguey
Preparación:
Colocar todos los ingredientes en un bowl para ensalada, acomodarlos de manera agradable a la vista.
Agregar todos los ingredientes del aderezo en un contenedor cerrado y agite bien, sirva sobre la ensalada.
Con información de Mezcal Entregozos http://entregozos.com/gozalo-mezcal-entregozos/
